Offre n° 200GRJP
Cuisinier spécialités tunisiennes (H/F)

37 - AZAY LE RIDEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2025

Descriptif du poste : En tant que cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine tunisienne, vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels tunisiens. Vos missions principales incluront : - Préparer et cuisiner une variété de plats tunisiens selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. - Assurer la présentation attrayante des plats pour une expérience culinaire optimale. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et coordonné. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine tunisienne et connaissance approfondie des ingrédients spécifiques. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et passion pour la cuisine. Une connaissance solide de la cuisine Tunisienne est indispensable 2 jours de repos modulables par semaine ***2 postes à pourvoir*** ***Prise de poste immédiate***

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1810.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Déterminer les coûts de revient des préparations culinairesCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Préparation de plats végétariens et végansCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

SARL ESPACE LES LOGES

3 à 5 salariés

Notre restaurant, situé dans la zone commerciale d'Azay le Rideau et est spécialisé dans dans la restauration rapide et la cuisine tunisienne. Nous offrons une expérience culinaire authentique et recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe en pleine expansion. Notre établissement est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers la qualité et l'innovation culinaire.