Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant sur Aubagne Zone des Paluds un(e)Assistant / Assistante manager en restauration (H/F). Information collective le 24 Novembre à 9h à l'Agence France travail Aubagne pour la présentation du poste et un premier entretien avec l'employeur. Missions: Les bases de ta mission : Accueillir nos clients avec ton plus beau sourire, les conseiller sur nos recettes et leur offrir une vraie expérience autour de la cuisine healthy Gérer les commandes sur place ou à emporter, tout en gardant un œil sur l'afflux des livreurs Animer et coordonner l'équipe pendant le service : motiver, encadrer et garantir une belle ambiance de travail Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Superviser les opérations : gestion des stocks, approvisionnement, mise en place des process. rien ne t'échappe ! Gérer l'aspect RH opérationnel : plannings, suivi des objectifs, organisation des équipes L'ingrédient clé sera ton profil Une première expérience en restauration en tant qu'adjoint(e) ou assistant(e) Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement stimulant Vous serez formé(e) via la préparation opérationnelle à l'emploi dans un premier temps sur le POKAWA La valentine. Disponibilités en semaine et week-end Des (super) repas Pokawa sur place Une évolution rapide si tu veux grimper les échelons.à toi de jouer !