Au sein de la DDETSPP d'Eure-et-Loir basée sur Chartres, le service Qualité et Sécurité des Aliments est composé de 7 agents, sous l'autorité d'une cheffe de service et de son adjoint. Cette équipe est en charge du contrôle au sein du département de l'ensemble des établissements alimentaires, de la restauration collective, de la réalisation des prélèvements pour analyses, de la gestion des intoxications alimentaires et alertes, de la certification à l'exploitation. * Objectifs du poste * Assurer un appui aux inspecteurs sanitaires notamment : => dans des industries agro-alimentaires sur les denrées végétales ou d'origine végétale ; => En remise directe ; => Sur la première analyse des certifications à l'export. * Vos missions * - Saisie d'informations et mise à jour des bases de données, travail de recherche dans ces bases pour croiser les informations et mise à jour des fichiers, diffusion d'informations auprès des professionnels, appui à la formalisation de la procédure alerte en interne ; - Vérification administrative des certificats soumis par les professionnels, enregistrements, inspection des entreprises des cargaisons au départ ; - Élaboration de publipostage pour des courriers types et mails types ; - Appui administratif ; - Appui sur l'assurance qualité ; - Appui aux inspecteurs durant les contrôles ; En tant que de besoin, l' agent peut-être amené à intervenir dans tout domaine que la réactivité et l' efficacité du service exigent. Vous serez en relation directe avec la cheffe de service et son adjoint, avec l'ensemble des agents du service et les professionnels des secteurs d'exercice. Poste à pourvoir à compter du 05/01/2026