Le Moulin d'Andiran, entreprise agroalimentaire à taille humaine, fabrique des plats cuisinés et produits d'épicerie 100 % biologiques à partir de filières locales et durables. Engagés depuis toujours pour une alimentation bio, de qualité et responsable, nous travaillons au cœur du Lot-et-Garonne avec une équipe passionnée, dans un climat social serein et coopératif. Notre service Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement (QHSE) compte aujourd'hui 3 personnes. Nous recrutons un(e) Assistant(e) QHSE pour renforcer l'équipe et poursuivre la dynamique d'amélioration continue sur nos deux sites de production (légumes/fruits et sauces Miso). Vos missions principales Sous la responsabilité de la Responsable QHSE, vous participez activement à la mise en œuvre et au suivi du système QHSE de l'entreprise. Vos principales missions : - Réaliser les inspections hygiène, bris de verre, infrastructures et diffuser les comptes rendus avec suivi des plans d'action ; - Assurer le suivi des consommables et des réapprovisionnements dans le respect du budget ; - Participer au processus de traçabilité et à son amélioration continue ; - Gérer le système documentaire QHSE ; - Contribuer à la formation et à la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques QHSE ; - Effectuer les prélèvements hygiène et allergènes et assurer les envois en laboratoire ; - Participer aux audits de certification (IFS, Bio, Demeter, Bio équitable en France, etc.) ; - Suivre les dossiers allergènes, métrologie et environnement ; - Collaborer étroitement avec les équipes production, R&D et maintenance sur les plans d'action.