CAFE FEUILLETTE au centre ville de Troyes recherche un employé polyvalent H/F. Vous serez en charge de : - Accueillir et conseiller les clients et faire de la satisfaction la priorité - Écouter et prendre en compte les besoins des clients - Connaître les produits et leurs tarifs - Étiqueter les produits selon les normes en vigueur - Gérer la caisse -Connaître et appliquer le livret de vente et les techniques de vente - Faire la mise en rayon ainsi que la mise en valeur des produits - Participer à l'ouverture et la fermeture - Mettre en valeur le café en participant aux tâches de nettoyage (extérieur, salle, toilettes, plonge, etc.) ; Hygiène et sécurité - Respecter le mode opératoire, appliquer les méthodes de sécurité propres à l'entreprise - Appliquer les consignes d'hygiène relatives au personnel : tenue propre obligatoire, utiliser du savon bactéricide, etc. - Appliquer les consignes d'hygiène des locaux et du matériel : nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel - Vérifier l'état du matériel et l'équipement des locaux - Vérifier la qualité des produits : DLC/DLUO, chaîne de froid, températures de cuisson, processus de refroidissement, etc. Les horaires de travail se situent entre 07h00 et 20h00. Poste à pourvoir dès que possible.