MISSIONS : - Être garant de l'organisation et de la gestion au quotidien des différents travaux relatifs au bon fonctionnement de la Recyclerie - Animer les équipes de vente et d'accueil de la Recyclerie, si nécessaire encadrer les équipes de collecte - Participer à l'encadrement et le suivi professionnel, ainsi que la formation des salariés polyvalents sur le chantier d'insertion - Collaborer avec les autres permanents de l'association (directeur, coordinatrice, conseillers en insertion, encadrants et personnel administratif) et avec des interlocuteurs extérieurs - Rendre compte de l'activité ACTIVITÉS : Gestion et animation des zones de vente et de la zone d'accueil des donateurs : - Organiser la production dans le but d'atteindre les objectifs journaliers - Organiser l'aménagement et l'achalandage des zones de vente et de leurs contenus - Accueillir la clientèle, - Vérifier l'application de la politique d'adhésion des consommateurs - Adapter et transformer les rayons en fonction de la disponibilité des produits - Organiser l'aménagement et l'achalandage de la boutique et de son contenu - Transmettre et vérifier l'application des consignes de travail déterminées - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Suivre et contrôler les travaux - Suivre l'état du matériel et de sa bonne utilisation, vérifier la disponibilité des consommables et déclencher des commandes si nécessaires. - Effectuer les achats nécessaires à l'activité quotidienne (après validation par la coordinatrice) - Gérer les apports volontaires, et de leur qualité. - Gérer les ventes magasin : aménagement, achalandage et qualité, des notions des prix, gestion des commandes clients - Apporter l'information au public sur les missions de l'association - Participer physiquement à l'activité Activité de formation et de suivi professionnel des salariés - S'occuper de l'accueil et du parcours d'intégration du salarié polyvalent - Établir les plannings journaliers des taches des salariés polyvalents et l'organisation du travail des salariés polyvalents du chantier - Tutorer et accompagner pédagogiquement l'équipe des salariés polyvalents en adaptant la méthode d'apprentissage aux différentes problématiques rencontrées et personnes encadrées - Évaluer individuellement la progression professionnelle des salariés polyvalents (technique et comportement) - Alerter sur des problématiques sociales la conseillère en insertion professionnelle, la coordinatrice et le directeur - Garantir en tout lieu et à tout moment la sécurité de l'activité - Être à l'écoute des salariés polyvalents, accompagner leurs projets personnels et professionnels - Gérer les situations d'urgence, de conflits ou d'agressivité - Être discret concernant les informations recueillies dans l'exercice de l'activité - Faire acquérir aux salariés polyvalents une certaine autonomie de travail par l'apprentissage des normes de la profession et des gestes appropriés - Veiller à la dynamique de son équipe a n d'optimiser la qualité du travail demandé - Évaluer les salariés tous les deux mois sur des grilles d'évaluation technique - Participer aux réunions d'équipes internes prévues dans le cadre du suivi du parcours d'insertion des salariés polyvalents - Déléguer autant que possible lorsque cela est source de progression et de valorisation de la personne - Être force de proposition concernant l'amélioration du fonctionnement et le développement des actions sous sa responsabilité