Nous recherchons un Chocolatier pour renforcer l'équipe de l'un de nos clients situé près d'Argences jusqu'au fêtes de fin d'année. Une première expérience comme chocolatier et un capacité à travailler en autonomie est attendu. vos missions au quotidien sont les suivantes :- Préparation et tempérage des masses ( ganaches, pralinés, fourrages...)- Maîtrise des techniques de découpe pour les bonbons de chocolats- Utilisation précise des enrobeuses, avec exigence visuelle et gustative- Réalisation de moulages, fourrages, démoulages- Suivi des fabrications et ajustement techniques- Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Poste à pourvoir rapidement du mardi au samedi (fermé les dimanches et lundi)Mission prévu jusqu'à la fin des fête de fin d'année. Rémunération selon profil.