Sommelier / Sommelière (H/F)

Sommelier / Sommelière (H/F) 75 - PARIS 06

Offre n° 200HGZN
Sommelier / Sommelière (H/F)

75 - PARIS 06 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 novembre 2025

Descriptif : Restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique, situé dans le 2e arrondissement de Paris, recherche un(e) sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat devra posséder une excellente connaissance des vins français et internationaux afin de conseiller les clients dans leurs choix et de participer à l'élaboration de la carte des vins du restaurant. Il sera également responsable de la gestion du stock : commandes, réception, inventaire et suivi des approvisionnements, tout en veillant à la bonne conservation et au service optimal des vins. Détails : Salaire : 2300€ à 2500€ brut Qualité (s) professionnelle (s) : Autonomie Dynamisme Capacité organisationnelle Connaissance des vins français et internationaux. Capacité relationnelle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
  • Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
  • Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable

Langue

  • Coréen

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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