Le poste : Votre agence d'emploi Proman Dijon recherche pour son client , référence dans le domaine viticole à Beaune, un Responsable Planification & Ordonnancement H/F Poste à pourvoir en CDI. Vos missions : Rattaché(e) au Directeur de Production, vous assurez la saisie et l'organisation des plannings de production conformément aux commandes clients avec pour objectif l'optimisation de la productivité et la satisfaction client. À ce titre, vous : - Élaborez le planning journalier et hebdomadaire de fabrication - Ajustez l'ordonnancement en fonction des aléas (ruptures, priorisation clients, aléas techniques.) - Optimisez l'utilisation des lignes, la charge des ateliers et les niveaux de stocks - Vous assurez de la disponibilité des matières premières et matières sèches avec les approvisionneurs - Communiquez quotidiennement avec les équipes de production, maintenance, qualité, logistique et commerciales - Contribuez à l'amélioration continue des outils d'ordonnancement et à leur optimisation - Animez la cellule ordonnancement Rémunération : Statut Agent de Maitrise Package 35 à 40K€ brut à l'année selon profil & expérience Profil recherché : Votre profil - Formation Bac+3 à Bac+5 en Supply Chain, gestion industrielle ou équivalent - Expérience confirmée de 5 ans minimum en planification/ordonnancement dans le secteur agroalimentaire ou industriel - Maîtrise d'un ERP - Rigueur, sens de l'anticipation et capacité d'adaptation - Excellentes qualités de communication et goût du travail en équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.