Dans le cadre de son ouverture prochaine début décembre 2025, le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche son manager. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux. Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier. Véritable encadrant Véritable professionnel de terrain, entouré d'une équipe de 6/7 personnes Connaissances souhaitées en œnologie. Maitrise du service en salle, bar. Technique de service et vente additionnelle Formation avant prise de poste Sens de l'accueil, vous serez garant de la bonne tenue du restaurant. Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine Expérience indispensable.