Nous recherchons un(e) cuisinier confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. Vos missions : - préparer les plats et veiller au bon déroulement du service - avoir une connaissance et maitrise de la cuisine libanaise - préparer des Mezzés froids et chauds : Taboulé libanais, Homous, Moutabal, Labne, les différents beignets, Falafel.... - préparer et mariner des viandes (Lahme, Taouk, Kafta, Chawarma...) - Préparer et élaborer des suggestions du jour (Cheikh et Mehchi, Moughrabiyyi, riz à Djej....) - Contrôler les règles de qualité d'hygiène, sécurité, santé et environnement (QHSSE) - Dresser des plats pour le service - superviser la préparation des aliments La pâtisserie est un plus mais pas obligatoire savoir être - êtes avenant - bon relationnel - aimer travailler en équipe