Offre n° 200HQQF
Opérateur au service Hachage (H/F)

73 - VALGELON LA ROCHETTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 novembre 2025

Poste à pourvoir rapidement au service Hachage, recrutement lors du jobdating du 27/11 à 9H30 à la bibliothèque de La Rochette. Entrée libre ou sur inscription via "mes événements emploi". Vous aurez pour rôle d'assurer la mise en œuvre des matières premières pour la préparation des mêlées, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (Pesée, broyage et mélange). Vos missions : - Monter/démonter la ligne et utiliser le matériel adéquat. - Vérifier les sécurités, coordonner le lancement des mêlées. - Ajuster le taux de lipides, ajouter épices et ferments selon recette. - Contrôler température, assurer le suivi via la GPAO et renseigner les documents. - Signaler anomalies et assurer le nettoyage en fin de service. - Vérifier matières premières et mêlées finies. - Signaler toute non-conformité immédiatement. Vos horaires : Travail posté et travail de nuit 20H-4H & 4H-12H

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1830.6 Euros sur 13.0 mois
Primes
CSE
Selon convention collective + différentes primes + chèques vacances ...

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Monter et régler une installation, une machine
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Employeur

HENRI RAFFIN

250 à 499 salariés

Site internet: http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/530696?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Installé au cour des Alpes, entre Chambéry et Albertville, Henri Raffin est le 2ème intervenant national du savoureux marché du saucisson sec. Engagés sur le territoire, nous sommes reconnus par nos clients et nos consommateurs pour la qualité de nos produits et pour notre dynamisme commercial via nos différentes marques (Henri Raffin, Galibier , Chalet des Alpes) et gammes de produits ( saucissons, jambons, diots). Mme Stéphanie HYNEK

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