Offre n° 200HXTX
Adjoint / Adjointe responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Publié le 14 novembre 2025

Vous avez le goût du contact et aimez travailler dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe dynamique au sein de L'ATELIER ANTIK, boulangerie-pâtisserie artisanale de marque reconnue ! Missions principales : - Veiller à la gestion quotidienne et à la bonne tenue de la boulangerie. - Superviser l'équipe (production, vente) et aider à organiser le planning avec la Responsable de secteur (congés, absences planning). - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks, les commandes labo + matières 1ères ainsi que le suivi des approvisionnements. - Veiller à mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur réassort jusqu'à 20h. - Accueillir et conseiller la clientèle, veiller à la satisfaction client. - Contribuer à l'optimisation des ventes. - Faire un reporting quotidien à la Responsable de secteur ________________________________________ Compétences requises : - Connaissance des techniques de boulangerie et des règles HACCP. - Compétences en management et organisation. - Sens du service client et aisance relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à résoudre les problèmes rapidement. - Maîtrise des outils de gestion (caisse, commandes, suivi des ventes). - Formation en vente (CAP, Bac Pro, BTS). - Leadership, dynamisme et sens des responsabilités. Type de contrat : CDI 42h30 / Temps Plein Horaires : Roulement 1 semaine 5h-14h et 1 semaine 11h30-20h15

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H30/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé
Indemnité transports
majorations dimanches et jours fériés, prime annuelle après 1 an d'ancienneté

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutiqueCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutiqueCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Conclure une transactionCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Former les nouveaux employés aux procédures de la boutiqueCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la directionCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnellesCette compétence est indispensable
Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotionsCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
Traiter les réclamations des clientsCette compétence est indispensable
Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
Former les nouveaux employés aux techniques de vente
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison