Chef-fe de Rang F/H

Chef-fe de Rang F/H 69 - LYON 07

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Offre n° 200JGNH
Chef-fe de Rang F/H

69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy

Publié le 14 novembre 2025

Dans le cadre d'un remplacement la Brasserie Méditerranéenne La Table Institut Lyfe recherche sa/son futur-e Chef-fe de Rang F/H en CDI à pourvoir dès que possible. Vos missions principales sont les suivantes : -Être responsable de la mise en place de la salle et de la terrasse ; -Accueillir le client à son arrivée, l'installer à table, lui présenter le concept du restaurant ; -Assurer la prise de commande et superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ; -Assurer un service de qualité afin de garantir la satisfaction client ; -Effectuer les encaissements ; -Effectuer les tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage du restaurant ; -Veiller au bon rangement et à la propreté de la salle ; -Accompagner les étudiants de l'Institut Lyfe lors de leur mise en situation professionnelle (formation, pédagogie, etc.) -Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir être liées aux métiers de la salle aux étudiants de l'Institut Lyfe en mise en situation professionnelle Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire et de fait la mise en place, le débarrassage d'une salle et l'entretien du matériel ne vous sont pas inconnus. Vous êtes amené-e à travailler en collaboration avec des interlocuteurs internes et externes dans un environnement international, la maitrise de l'anglais oral est exigée. Organisé-e et inspirant-e, vous avez un réel sens du client, vous appréciez le travail en équipe et transmettre vos connaissances. Enfin, vous êtes reconnu-e pour votre dynamisme. Passion, engagement et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste ! -Contrat : CDI -Temps de travail : temps plein, 39h/semaine, service du midi et/ou soir (journées continues et/ou coupures) -Prise de poste souhaitée : dès que possible -Statut : Employé -Rémunération : 27K€ - 30K€ bruts annuels (selon profil et expérience) -Lieu de travail : Lyon 7 (Campus emlyon) Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Avantages en nature repas et indemnité nourriture, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (brasserie fermée le week-end), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle. Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe : 1.Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20-30 min) 2.Entretien d'embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 27000.00 Euros à 30000.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration
  • prime mobillité

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres enseignements

Employeur

INSTITUT LYFE

100 à 199 salariés

Site internet
https://www.institutpaulbocuse.com/institut-lyfe/qui-sommes-nous/

L'Institut LYFE (ex Institut Paul Bocuse) forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d'étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde.

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