Rattaché au responsable adjoint de l'entrepôt, il assure sous la direction de celui-ci la gestion au quotidien de l'exploitation. Du fait de la taille et de l'activité du site, le chef d'équipe doit avoir une vraie polyvalence sur les fonctions administrative et d'exploitation. Le chef d'équipe doit être en mesure d'assurer la gestion de l'ensemble des activités de l'entrepôt (réception, préparation, expédition). Il incarne les 3 valeurs de l'entreprise : Proximité, Confiance, Sens du client Exploitation : - Maitriser les processus de travail des activités de l'entrepôt - Faire respecter les procédures sur les différents postes - Surveiller le déroulement de l'activité tel que défini par ses N+1 - Gérer les opérations de gestion des flux physiques et informatiques à l'aide des outils d'exploitation (TESFRI, OPTIDOC). - Contrôler et animer les indicateurs de productivité et de qualité auprès de ses équipes. - Respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité - Optimiser les schémas logistique (Planning de réception, implantation du picking, planning d'expédition) - Préparation et participation aux inventaires - Acteur de l'animation et garant de l'application de la politique de sécurité - Remonter tout disfonctionnements (matériel, IT, froid, qualité, process, bâtiment) aux services concernés - Gestion des supports (suivi et enregistrement des supports réceptionnées et expédié, contrôle de la conformité des supports utilisés) - Planifier, suivre et respecter la planification des jours de travail et jour de repos des collaborateurs (MATPROD) Management / Animation des équipes : - Encadrer et animer l'ensemble de l'équipe exploitation o Réaliser les entretiens d'embauche des intérimaires et CDD o Accompagner les nouveaux salariés, stagiaires et intérimaires o Affectation et suivi des EPI, des badges et des casiers de vestiaire - Gérer le temps de travail des équipes o Ajuster les effectifs de son activité o Suivre et contrôler les présences et heures réalisées o Participe à la planification des congés payés et les récupérations d'heures des salariés - Accompagner les équipes o Réaliser les briefs quotidiens avec son équipe o Réaliser les différents types d'entretien de son équipe sous contrôle de son N+1: remotivation, professionnel o Maintenir un bon climat social, régler les conflits ou problème de comportement - Garantir le respect de la réglementation sociale Environnement de travail : Conditions de travail - Équipement : Vêtements de protection thermique fournis par l'entreprise. - Le port des chaussures de sécurité est obligatoire dans les zones d'exploitation. - Environnement : Travail dans un entrepôt à température dirigé (-25°C et entre +2°C et 4°C). Management de la sécurité alimentaire des denrées et de la qualité - Participer au suivi du système de management de sécurité alimentaire défini par la direction. - Être acteur de la démarche de certification IFS logistique dans le cadre de son périmètre. - Veiller à la bonne tenue de son espace de travail (propreté, rangement) - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité spécifiques à l'environnement de travail surgelé. - La présence de consommable (nourriture, boisson ou autre) est interdit dans les zones d'exploitations. Missions Secondaires : - Du fait de la taille et de l'activité du site, le préparateur doit avoir une vraie polyvalence sur les fonctions logistiques de l'entrepôt. Il peut être amené à effectuer sur demande de ses responsables des missions complémentaires inhérente à l'entreprise. - Les missions peuvent évoluer en fonction de l'activité, dans ce cas la fiche de poste correspondante sera distribuée. Pré requis indispensables : - Avoir suivi la formation à la conduite de transpalette à conducteur accompagnant. - Maîtrise dans la conduite d'engin et de techniques de manutention