Description du poste : Suite au futur départ de la personne en poste nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée dans une brasserie. Le/la chef de cuisine aura la responsabilité de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de notre établissement. Missions principales : Superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin de garantir l'efficacité et la qualité des services. Gestion des approvisionnements et des stocks : Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en produits frais et de qualité. Encadrement de l'équipe : Encadrer, motiver et former l'équipe de cuisine pour optimiser les performances et maintenir un niveau élevé de satisfaction client. Qualité et sécurité alimentaire : Garantir la qualité des produits utilisés ainsi que la sécurité alimentaire en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène. Création des recettes : Concevoir régulièrement de nouvelles recettes afin de fidéliser notre clientèle et de surprendre agréablement nos habitués. Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant. Compétences en gestion d'équipe et aptitudes à la formation. Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et capacité d'innovation dans la conception des plats. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et inclusif. Des opportunités de développement professionnel. Un salaire compétitif correspondant à l'expérience et aux compétences. Brasserie ouverte 7j/7