Compétences recherchées : Organiser rationnellement son travail. Se conformer à des règles d'hygiène strictes. Accueillir et conseiller le client, présenter les produits et susciter la vente. Préparer les principaux cocktails et faire le service au Bar et en salle. Facturer et encaisser les consommations. Assurer un nettoyage approfondi et un suivi des problématiques de maintenance liés au bar et à son environnement. Exécuter les tâches avec efficacité. Contexte : Service haut de gamme dans un restaurant gastronomique Aptitudes : Capacité à s'adapter à la diversité des clientèles et aux variations des flux d'activité. Passionné(e) par le service, la satisfaction des clients est au cœur de vos exigences. Horaires : 10H30 - 15H puis 18H - 23H ; travail en semaine et week-end sur 5 jours et 2 jours de repos continu (selon planning) Date de prise de fonction : Dès que possible Lieu de travail mal desservi par les transports en commun