Au sein d'un nouveau restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe.. Vous aurez pour missions : - Accueillir et conseiller les clients : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé, répondre aux besoins et questions des clients. - Organiser et superviser le service : Gérer la mise en place, coordonner les équipes, veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement. - Gestion des réservations : Prendre et gérer les réservations, optimiser le placement des tables conformément aux réservations et à l'affluence. - Support à l'équipe : Assister les autres membres du personnel dans leurs tâches, former les nouveaux employés, veiller au bon déroulement du service. Poste à pourvoir immédiatement