Offre n° 200KTMZ
Chef de partie chaud / froid (H/F)

Actualisé le 09 décembre 2025

Missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser et envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir aux clients des produits de qualité Compétences : - Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités : - Rigoureux - Organisé - Créatif - Aimer le travail en équipe - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2059.0 Euros à 2060.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SAMPIERO CORSO

3 à 5 salariés

Niché dans une petite crique du Golfe du Valinco, ornée d une plage de sable fin et à quelques minutes à pied du centre-ville de Propriano, l hôtel Sampiero Corso offre le cadre idéal pour un week-end détente ou des vacances en famille. Parfaitement situé entre Ajaccio et Bonifacio, vous découvrirez une région sauvage et authentique entre mer et montagne. Mme Vincent COLONNA D ISTRIA

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