DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et le rangement quotidien des équipements et du matériel de cuisine ; Assurer le nettoyage et le rangement quotidien des équipements de service ; Assurer le nettoyage et le rangement quotidien de la plonge et des parties attenantes (office, toilettes, vestiaires du personnel, salle(s) de repos) ; Participer au nettoyage et au rangement des cuisines ; Assurer le nettoyage quotidien de la machine à laver ; Manipuler et ranger correctement et avec précaution tout l'équipement et le matériel afin d'éviter la casse et le gaspillage ; Prévenir le chef de cuisine lorsque le niveau des stocks des produits de nettoyage est faible ; Prévenir le chef de cuisine lorsque le matériel de nettoyage est dégradé ; Gérer la rotation des poubelles ; Etablir la mise en place nécessaire pour le service suivant. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. PROFIL RECHERCHÉ Esprit d'équipe ; Disponibilité ; Rigueur ; Méthodique et organisé ; Excellente présentation ; Ponctualité ; Motivé ; Sens du détail. Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison.