Boulanger tourier (H/F)

Boulanger tourier (H/F) 59 - HASPRES

Offre n° 200LNFJ
Boulanger tourier (H/F)

59 - HASPRES - Localiser avec Mappy

Publié le 18 novembre 2025

MISSIONS PRINCIPALES : - Mise en place et cuisson de pains traditionnels et spéciaux - Gestion des stocks - Réception et contrôle des marchandises - Réalisation, fabrication de la viennoiserie - Nettoyage, rangement et entretien de votre poste de travail Vous avez des notions sur les levains, la tradition française... Vous travaillerez dans une boulangerie dynamique où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients, la qualité des produits et du service sont les valeurs principales. Vous travaillerez en complète autonomie à la réalisation des pâtes, à la division ou à la cuisson. Vous êtes rigoureux.se et organisé.e.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.65 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA CHOCOLATINE

10 à 19 salariés

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