Ouvrier Boulanger H/F 85 - CHANTONNAY
Offre n° 200LSXV
Ouvrier Boulanger H/F
85 - CHANTONNAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2025
Nous recherchons un/e ouvrier/ière boulanger motivé/e et sérieux/se pour intégrer notre équipe. Votre rôle consiste à participer à la production quotidienne de pains et de viennoiseries en respectant les procédures et standards de l'entreprise. Vos principales missions seront : - Réaliser les étapes de préparation, pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson. - Assurer la qualité et la régularité des produits fabriqués. - Respecter les consignes de production ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel. Profil recherché : Formation en boulangerie (CAP/BEP) exigée. Sérieux/se, ponctuel/le et dynamique. Capable de travailler en équipe et de respecter les consignes. Disponible pour travailler tôt le matin, les week-ends et les jours fériés, avec possibilité d'aménager les horaires et d'avoir un samedi par mois non travaillé. Nous serions ravis d'accueillir un nouveau membre au sein de notre boulangerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Selon exp et ou formation
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
LE PALEDOU LEFORT BRIFFAUD
Mme Angelique Lefort
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