Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 22 - PLOUEC DU TRIEUX

Offre n° 200MFHZ
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

22 - PLOUEC DU TRIEUX - Localiser avec Mappy

Publié le 18 novembre 2025

vous êtes idéalement polyvalent en boulangerie et pâtisserie (mais si vous n'avez qu'une des 2 compétences, prenez quand même contact avec l'employeur !) pour la fabrication de pains traditionnels et spéciaux et de pâtisserie traditionnelle également. vous intégrez une équipe de 3 personnes au fournil, dont 2 apprentis et vous travaillez à partir de 6h du mardi au samedi et 5h le dimanche. Débutant accepté si qualifié, si vous n'êtes pas qualifié mais avez une expérience solide, votre candidature est bienvenue. Contactez l'employeur par téléphone entre 8h et 12h ou de 18h à 20h.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si qualifié

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DE PLOUEC

6 à 9 salariés

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