Pâtissier / Pâtissière 45 - FERRIERES EN GATINAIS
Offre n° 200MHNY
Pâtissier / Pâtissière
45 - FERRIERES EN GATINAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2025
Entreprise de fabrication de macaron située à Ferrieres en Gatinais recrute 1 pâtissier/ère pour la fabrication des intérieurs (crème au beurre ,ganache confiture etc) Vous serez également en charge de la fabrication de petits gâteaux de voyage.Une bonne maitrise des règles HACCP est impératif. Vous participerez à l 'innovation de nouveaux produits.Une connaissance, dans la fabrication de la glace serait un plus. Travail du lundi au vendredi horaire à définir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Employeur
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