À propos du poste Nous recherchons un ou une chef sushi passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur d'un concept innovant et travaillerez uniquement des produits frais et brut. Vous serez en autonomie sur votre poste , sachant gérer stocks, préparation et réalisation des plats en commande sur place et a emporter. Nous sommes très pointilleux sur l'hygiène et les règles HACCP . Profil recherché Vous êtes doté(e) d'une solide expérience dans le domaine du sushi Premium . Vous maîtrisez les techniques de préparation la manipulation des aliments et avez une connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'une grande rigueur, d'un sens du détail . Jour de repos : 2 jours consécutifs Horaires a déterminer avec le candidat . Salaire selon profil.