Description du poste : Après une période de formation, vous serez capable d'animer et de manager une équipe sur une tranche horaire, en toute autonomie. En tant que manager, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien du restaurant et dans la satisfaction de notre clientèle. Ouverture de l'établissement début novembre 2025 dans la zone de Saint-Brice-Courcelles Missions : Réaliser les tâches d'ouverture et de fermeture du restaurant. Animer et gérer l'équipe des employés de restauration. Veiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client, dans le respect des normes de sécurité, de qualité et de propreté. Coordonner le personnel, les équipements et les produits. Intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser leur formation et assurer le suivi de l'équipe sur le terrain. Respecter les méthodes HACCP et maintenir un excellent niveau de qualité, service et propreté (QSP). Établir les plannings et évaluer les performances. Profil recherché : Excellente présentation professionnelle propre et soignée. Ambitieux(se), curieux(se), pédagogue, autonome. Capacité à animer, encadrer et gérer une équipe. Faculté d'adaptation. Sens du service à la clientèle. Sens du contact et du terrain. Volonté d'évoluer. Si vous êtes passionné par la restauration rapide, motivé par le service client, et désireux de prendre des responsabilités dans un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature ! Formation préalable au recrutement - vous devez être inscrit comme demandeur d'emploi