Hôtel de standing situé en région grenobloise, recherche un Chef de partie confirmé H/F pour renforcer son équipe. Vos missions : Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre partie (chaud / froid / garnitures) dans le respect des standards de la maison Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration des suggestions / cartes en lien avec le Chef Encadrer et accompagner les commis et apprentis sur votre poste Contribuer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe en cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de partie, idéalement en hôtel 4*/5* ou restaurant gastronomique / bistronomique Solides bases techniques, sens du produit et du goût Rigueur, organisation et fiabilité, notamment en période de forte activité Esprit d'équipe, humilité et envie de progresser dans une maison exigeante mais bienveillante Sensibilité au service client et à l'image de l'établissement Conditions & avantages : Possibilité d'être logé pendant la période d'essai Équipe à taille humaine, encadrement présent et bienveillant Cadre de travail agréable, entre montagne et ville, à proximité de Grenoble