Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse 29 - QUIMPER
Offre n° 200PCKY
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy
Publié le 20 novembre 2025
Vous serez chargé(e) de la préparation des produits charcutiers et traiteurs artisanaux. Pour ce faire, vous découpez et parez la viande destinée à la réalisation des recettes et vous les élaborez selon les recettes de l'entreprise en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez du mardi au samedi de 05h30 à 13h00. repos dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H30/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.00 Euros
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits traiteurs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Charcuterie
Employeur
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