Offre n° 200PDGJ
Agent / Agente de restauration collective (H/F)

85 - ST MICHEL EN L HERM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2025

Nous recherchons un agent de restauration collective en Résidence autonomie et Restaurant scolaire, pour un CDD de 2 mois (évolutif) à 80% . Aider à la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 24 résidents et 120 enfants et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP. Réalisation des régimes et des textures modifiées. Participation au Plan de Maitrise Sanitaire Travail en journées de 6 heures par jour (horaire 7h - 13h00). Pas de weekend et peu fériés. Diplôme en restauration ou Expérience souhaitée.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.9 Euros à 12.5 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration - formation dans la restauration

Compétences

Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Préparer des plats culinaires
Préparer, assembler des plats simples
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison