Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle faite maison ainsi qu'une carte de tapas créatifs à base de produits frais. Nous recherchons aujourd'hui un Chef de Partie sérieux, motivé et passionné, prêt à s'investir dans une équipe dynamique et conviviale. Vos missions En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'un poste de production et contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine : Préparation, cuisson et dressage des plats sur votre poste Mise en place du service et organisation de votre espace de travail Application et respect des fiches techniques Gestion des stocks de votre poste, rangement et nettoyage Participation aux tapas, plats du jour et suggestions Respect strict des normes HACCP Travail en binôme ou sous la coordination du Chef/Second Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Commis expérimenté Bonne maîtrise des techniques de base et envie de progresser Rigueur, dynamisme, sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et à maintenir un rythme soutenu Motivation, ponctualité et esprit d'initiative