Travail du mercredi au samedi 14h Description du poste Le magasin de producteurs Délices de Saintonge, situé à Jonzac, recherche un second de boucherie / assistant boucher pour renforcer son équipe. Vous assisterez le responsable boucherie dans la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes issues d'élevages locaux. Missions principales Réception, préparation et découpe des viandes. Fabrication de pièces de boucherie et produits simples élaborés (steaks, rôtis, marinades.). Mise en barquette, étiquetage et tenue du rayon. Respect strict des règles d'hygiène (HACCP). Relation client : conseil, service, prises de commandes. Entretien courant de l'atelier et du matériel. Profil recherché Expérience ou formation en boucherie (CAP/BP apprécié). Bonne maîtrise des techniques de découpe. Rigueur, propreté, autonomie. Sens du contact et capacité à travailler en équipe. Conditions CDI - Poste du mercredi au samedi 14h. Rémunération selon profil. Travail au sein d'un magasin de producteurs orienté produits fermiers et circuits courts.