Commis-e de cuisine en traiteur / catering (H/F)

Commis-e de cuisine en traiteur / catering (H/F) 75 - PARIS 20

Offre n° 200PRTN
Commis-e de cuisine en traiteur / catering (H/F)

75 - PARIS 20 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 novembre 2025

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous assisterez le chef de partie dans la préparation des ingrédients, la mise en place et la réalisation des plats, selon une organisation rigoureuse. Compétences demandées : - vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires, des plats méditerranéens, en particulier maghrébin (couscous, kesra, msemen, etc). - vous savez respecter les normes d'hygiène et de sécurité, - vous savez travailler avec rapidité et efficacité, La rigueur et le travail d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Planning mis à jour chaque semaine. Travail possible le week end. Le poste est à pourvoir dans notre laboratoire de cuisine dans le 20ème arrondissement de Paris. Des déplacements sur les évènements que nous livrons peuvent être prévus sur Paris

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Maintenir une communication efficace avec la directionCette compétence est indispensable
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesCette compétence est indispensable
  • Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les dessertsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Langues

  • Arabe
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

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