Assurer la fabrication des sauces sur des mélangeurs-cuiseurs sous la responsabilité d'un conducteur d'atelier Préparer sa machine de production Suivre un process de fabrication suivant une fiche recette ou de façon automatiser Alimenter la machine en semis finis après avoir assuré la traçabilité informatique (Scan des articles) Enregistrer les différentes étapes du processus sur un document de suivi Assurer les auto-contrôles à partir d'un échantillon (viscosité-Acidité-Couleur) Garantir le respect des règles qualités et sécurités liées au poste Assurer le nettoyage des machines entre chaque recette Salaire suivant expérience et profil Travail en 2x8 Compréhension du fonctionnement d'une machine Organisé Aptitude à travailler en autonomie Rigueur Dynamisme Capacité à travailler au sein d'une petite équipe Expérience sur un poste similaire impératif