BA CONSULTING RH est le partenaire idéal des talents et des entreprises de la grande distribution et du retail. Nous croyons que chaque talent mérite de trouver sa place et chaque entreprise a besoin des meilleurs profils pour booster sa performance. Nous recherchons un(e) adjoint(e) chef boucher H/F, ou un(e) boucher(ère) confirmé(e) souhaitant évoluer vers un poste d'adjoint(e) chef boucher rapidement. Si vous maîtrisez les techniques de découpe et de valorisation des viandes, et que vous aspirez à encadrer un rayon et à développer vos compétences en management, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions : Préparer, découper et présenter les viandes dans le respect des règles de qualité et d'hygiène (HACCP) ; Garantir une mise en avant attractive du rayon et une présentation soignée des produits ; Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service professionnel et attentif ; Assister le Chef Boucher dans la gestion du rayon : commandes, réassorts, suivi des stocks, gestion du planning et animation d'équipe ; Participer à la formation des collaborateurs et assurer le remplacement du Chef en son absence ; Contribuer à la dynamique commerciale du rayon (actions promotionnelles, mises en avant, saisonnalités). Votre profil : CAP Boucher (ou équivalent) exigé ; Min. 3 ans d'expérience minimum en boucherie (traditionnelle ou grande distribution) ; Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et faites preuve d'un réel sens du service client ; Vous avez le goût du travail en équipe et souhaitez évoluer vers des fonctions d'encadrement ; Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de traçabilité et les techniques de découpe traditionnelles. Les avantages : Primes sur objectifs et avantages selon ancienneté ; Mutuelle, prévoyance, RTT ou majoration des heures supplémentaires, réduction employé, participation et intéressement ; Réelles perspectives d'évolution Si vous vous êtes reconnu dans le poste, envoyez-nous votre CV nous vous répondrons rapidement.