Le Restaurant Gaya - Cuisine de Bords de Mer - Pierre GAGNAIRE, situé à La Grande Terrasse à Châtelaillon, recrute un(e) Chef de Rang (H/F) en CDI. Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Vos missions : Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients ; Contribuer à la satisfaction globale de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement ; Être responsable d'un secteur du restaurant dont vous assurerez l'organisation, la coordination et le service. Votre profil : Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale, après validation de ses aptitudes et de ses motivations ; Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel ; Excellente présentation et bon relationnel ; Motivation, sens aigu de l'organisation et esprit d'équipe. Ce que vous propose le restaurant Gaya : CDI - 39h/semaine ; Repos le dimanche soir, le lundi et le mardi ; Prise de poste début novembre ; Prime trimestrielle dès 6 mois d'ancienneté ; Carte offrant de nombreux avantages collaborateurs dans de nombreux hôtels dans le monde ; Tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais ; Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale ; Décompte régulier des heures supplémentaires donnant droit à des repos compensateurs ; En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR Hôtels, qui compte de nombreux hôtels, restaurants et espaces bien-être, tels que des Spas Nuxe et un Spa Marin, présents partout en France.