Ouvrier Professionnel de fabrication en Boulangerie Pâtisserie (H/F) 44 - GUEMENE PENFAO
Offre n° 200RYCS
Ouvrier Professionnel de fabrication en Boulangerie Pâtisserie (H/F)
44 - GUEMENE PENFAO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2026
Devenez notre prochain Ouvrier Professionnel de Fabrication en Boulanger/Pâtissier (H/F) de notre Super U de Guémené-Penfao. Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. - Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. - Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts - Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients - Titulaire d'un CAP Boulanger-Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : - Un planning de travail organisé du lundi au samedi, - Une rémunération sur 13 mois (sous condition d'ancienneté), - Un accord de participation aux bénéfices, - Une mutuelle individuelle prise en charge à hauteur de 50% de la cotisation mensuelle (sous condition d'ancienneté), - Un CSE qui octroie des avantages sociaux, - Une carte de réduction sur les achats réalisés en magasin (sous condition d'ancienneté). Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? N'attendez plus, adressez-nous votre candidature dès maintenant à superu.guemenepenfao.rh@cooperative-u.fr ou directement à l'accueil de notre magasin ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H45/semaine
Travail en journée
Horaires annuels
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Primes
- Intéressement / participation
- CSE
- A définir en fonction de l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- BP boulanger
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- CQP boulanger
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Modes de cuisson des aliments
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de boulage des pâtons
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tourage de pâte
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)Boulanger / Boulangère - EMMA PATISSERIE - LA CHAPELLE (H/F)
44 - Loire-Atlantique
Rejoignez l’univers gourmand et raffiné d’EMMA PATISSERIE. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 15 boutiques. Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)
Super U - 56 - Malansac
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)BOULANGER F/H (F/H) (H/F)
44 - Malville
Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la fabrication de pains, un/une boulanger(ère) F/HVous serez chargé(e) du pétrissage des pâtes, boulage et faconnage des produits,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)E.Leclerc - Boulanger(e) Expérimenté(e) - H/F
BLAINDIS - 44 - Blain
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Boulanger, vous aurez en charge la gestion et l'animation du rayon. Vos missions seront les suivantes : * Elaboration et fabrication suivant nos recettes des...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
44 - Loire-Atlantique
A vendre Boulangerie-Pâtisserie Artisanale. A proximité immédiate d'une église, au cœur d'un charmant village, cette boulangerie-pâtisserie artisanale bénéficie d'un emplacement idéal et d'un passage...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
44 - Loire-Atlantique
Belle boulangerie disposant egalement d'un logement, propose un materiel recent et performant, assurant une production optimale. Personnel et clientele fidele. Générant un chiffre d'affaire en...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 30 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
44 - Loire-Atlantique
(44)Boulangerie-Pâtisserie Entre Loire Atlantique et Vendée au cœur d'une ville de 8000 habitants proche du littoral, idéalement placée dans une rue commerçante du centre ville avec des parking à...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
44 - Loire-Atlantique
Belle Affaire de quartier. Boulangerie sans logement au Sud de l'agglomération Nantaise. Grand magasin avec des équipements de qualité,cuisson visible du magasin, fermeture le Dimanche ainsi que le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
44 - Loire-Atlantique
A vendre fond de commerce de pâtisserie Artisanale : Située dans une commune prisée de la première couronne nantaise, à fort pouvoir d'achat et à la vie commerçante très dynamique, cette pâtisserie...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
44 - Loire-Atlantique
Belle opportunité pour professionnel ou repreneur motivé. Ideal duo. Boutique bien équipée, fournil spacieux et fonctionnel. Beau potentiel de développement.<BR>Prix : 110 800 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 30 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



