Responsable d'Unité de Production / Chef(fe) Atelier Couture Chef(fe) couture confirmé(e) exigé- Chantier d'Insertion Atelier de production Poste basé à Marseille, avec perspective de duplication et implantation à Barcelone. Finalité du poste Assurer la gestion complète de l'atelier couture du chantier d'insertion et le développement Le-la responsable garantit : - le bon fonctionnement de la production couture - la montée en compétences des salariés en insertion - la qualité des prestations - le développement de la clientèle - le développement par des dossiers de demande de subventions - la présentation et représentation de la structure et du groupe Missions principales 1. Pilotage et organisation de l'atelier de Marseille - Superviser l'ensemble des activités couture : production, planning, répartition des tâches. - Participer à la production couture (poste métier). - Assurer le respect des délais, des normes qualité et des commandes. - Gérer les stocks, fournitures, consommables, machines et leur maintenance. 2. Encadrement technique et transmission des compétences - Former les salariés aux techniques couture : coupe, assemblage, retouche, montage, finitions. - Créer des parcours de progression individualisés. - Garantir un cadre d'apprentissage sécurisant, structuré et professionnel. 3. Contribution au parcours d'insertion - Travailler en lien étroit avec l'ASP pour articuler production et accompagnement. - Valoriser les compétences acquises par les salariés. - Participer aux bilans avec les instances et financeurs, évaluations et réunions d'équipe. 4. Qualité, sécurité, conformité - Contrôler systématiquement les produits finis (qualité couture). - Appliquer et faire respecter les règles de sécurité au poste de travail. - Maintenir un espace propre, organisé et adapté aux exigences de production. 5. Développement stratégique : 5.1 Développement de la clientèle en France - Prospecter de nouveaux clients et promouvoir l'offre de la structure - Formaliser une offre claire (prestations, tarifs, délais) et assurer devis, négociation, suivi. - Fidéliser la clientèle existante et identifier des niches (upcycling, petites séries, accessoires). Promotion et représentation - Valoriser l'atelier auprès des acteurs économiques, institutionnels et du secteur textile. - Participer à des salons, événements ESS, rencontres professionnelles. - Contribuer aux supports de communication (catalogues, book produits, réseaux sociaux). - Représenter la structure dans les réseaux professionnels. Appels d'offres - Identifier les marchés pertinents (publics/privés). - Préparer les réponses : mémoire technique, devis, faisabilité. Financements et subventions - Monter les dossiers de subvention et d'appel à projets (État, collectivités, fondations, Europe). Modèle économique - Proposer des optimisations (process, gammes, organisation). - Piloter des indicateurs clés : productivité, qualité, satisfaction. Partenariats - Développer des partenariats stratégiques - Monter des collaborations et rechercher des donneurs d'ordre réguliers. 5.2 Préparation de l'implantation à Barcelone Mission stratégique essentielle du poste : - Analyser le fonctionnement actuel de l'atelier Marseille pour en extraire un modèle duplicable. - Formaliser les processus, standards, méthodes, gestes professionnels et outils utilisés. - Identifier les adaptations nécessaires à une implantation à Barcelone (logistique, matériel, formations, recrutement local). - Contribuer à la mise en place progressive de la structure barcelonaise : o participation aux phases de lancement, o transfert de savoir-faire, o accompagnement à distance et/ou sur place, o structuration du futur atelier couture. Profil recherché Compétences techniques obligatoires → Chef(fe) couture confirmé(e) (impératif) - Maîtrise complète des techniques couture professionnelles. - Capacité à produire sur machines