Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, Les ateliers Festins de Lamotte-Beuvron, spécialisés dans la production de plats cuisinés recherchent: Un(e) Chef(fe) de ligne agro-alimentaire Vous pilotez la ligne de production au quotidien, garantissez sa fluidité et soutenez votre équipe pour assurer une fabrication régulière, maîtrisée et conforme aux standards Festins de Sologne. Vos principales missions : - Orchestrer la ligne de production et ajuster les actions selon les situations rencontrées, - Répartir le travail au sein de l'équipe et animer les opérateurs au quotidien, - Approvisionner la ligne en matières premières, bacs et contenants nécessaires, - Contrôler les poids, la qualité des produits et le respect des recettes, - Former les nouveaux opérateurs aux gestes, standards et bonnes pratiques, - Cadencer les changements fréquents de produits/recettes pour garantir la continuité, - Communiquer les informations essentielles au chef d'équipe et aux autres services. Spécificités du poste : Le poste implique certaines réalités de terrain : environnement froid, station debout prolongée, et horaires de fin variables pour l'équipe du soir. En contrepartie, il offre de vrais atouts : tâches variées sans longues séries, horaires équilibrés (pas de nuit, très peu de week-ends), un rythme maîtrisé, et de réelles perspectives d'évolution, confirmées par de nombreux parcours internes vers l'encadrement ou des fonctions transverses. Profil recherché : - Vous avez une logique de flux et analysez rapidement une situation pour prendre des décisions adaptées, - Vous anticipez les étapes pour assurer une production fluide et maîtrisée, - Vous initiez des actions et encadrez une équipe avec dynamisme, - Vous appréciez le mouvement, l'opérationnel et la polyvalence. Une expérience préalable en tant qu'opérateur est indispensable. Les candidats n'ayant jamais travaillé sur ligne démarreront par une période d'intégration au poste d'opérateur. Ce que nous vous offrons : - Un contrat stable après une courte période d'essai via agence d'intérim - Un salaire de 1 900 € brut mensuel, avec : o un 13e mois (après un an d'ancienneté) o des heures supplémentaires possibles - Une mutuelle d'entreprise et des avantages CSE - Un planning tournant sur 2 semaines offrant de la variété dans les horaires - Des possibilités de récupération grâce à la modulation/annualisation - Un environnement de travail structuré, avec le soutien d'un chef d'équipe - Une montée en compétence progressive, jusqu'à une autonomie complète sur la ligne - Une perspective d'évolution possible vers un poste de chef d'équipe - Une entreprise à taille humaine, où la communication, la polyvalence et l'entraide sont valorisées Poste à pourvoir dès que possible. Processus de recrutement : 1- Envoyez-nous une présentation simple de votre parcours et ce qui vous motive à rejoindre Festins de Sologne. 2- Si votre candidature retient notre attention, nous vous contacterons pour un premier échange. 3- Vous réaliserez ensuite une courte période de test via une agence d'intérim (quelques jours à une semaine) afin de découvrir le poste et l'environnement de travail. 4- En cas de satisfaction mutuelle, un contrat de travail vous sera proposé.