Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une poissonnier/poissonnière Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et le contact client, vous aurez pour rôle de : - Préparer, mettre en place et approvisionner le rayon poissonnerie (mur de glace, présentation, étiquetage) - Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix, la préparation et la conservation des produits - Écailler, découper, fileter et conditionner poissons, crustacés et fruits de mer dans le respect des règles de l'art - Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité du rayon - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et du plan de vente Pour ce poste : - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'une VAE en poissonnerie - Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience réussie en poissonnerie artisanale ou en grande distribution - Vous possédez une bonne connaissance des produits de la mer, des méthodes de découpe et de conservation - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et aimez travailler en équipe - Votre sens du service, votre sourire et vos qualités relationnelles fidélisent naturellement la clientèle Avantages : - Prise en charge partielle des frais de transport - Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés Si vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez mettre en valeur votre savoir-faire au sein d'équipes dynamiques, rejoignez nos partenaires dès aujourd'hui !