Offre n° 200VRSM
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Publié le 26 novembre 2025

Vous confectionnez les pains blancs, spéciaux et traditions. La connaissance de la viennoiserie serait un plus. Si vous êtes débutant(e), le CAP boulangerie est préférable mais non obligatoire Vous travaillez du lundi au vendredi de 11h à 18h Si vous êtes passionné(e), avez le projet de travailler en boulangerie-pâtisserie, cette offre peut vous correspondre -mais vous devez avoir les bases notamment en hygiène-. L'entreprise accepte de vous former en interne

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si diplômé(e)

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie