Afin d'accompagner au mieux nos clients pour la période des fêtes de fin d'année. Nous recherchons un(e) Poissonnier (h/f) passionné(e) sur le secteur de Morlaix et ses alentours. Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers de la poissonnerie. Vous avez déjà travaillé dans ce domaine et savez manier le couteau aussi bien que le sourire ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Missions : Préparez et mettez en valeur les produits de la mer. Assurez le montage et la théâtralisation de l'étal tout en conseillant et fidélisant notre clientèle. Respectez les règles d'hygiène et de sécurité, avec une priorité sur la fraîcheur des produits. En tant que Vendeur/se Poissonnerie, vous serez sous la responsabilité du chef de rayon pour : - Mettre les produits en rayon en suivant les règles de marchandisage et garantir la qualité des produits. - Veiller à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée. - Mettre en place et réaliser le suivi de l'affichage selon la réglementation spécifique. - Suivre et vérifier les stocks de la livraison à la mise en rayon. Votre objectif sera d'assurer la rotation, la fraîcheur des produits, et la propreté du rayon pour une satisfaction et fidélisation optimale du client. Détails du contrat : Durée : 4 semaines Date de début : 8 décembre 2025 Temps de travail : 35 heures par semaine Ce poste est proposé par notre agence de recrutement ERGALIS GD BREST, dédiée à vous offrir les meilleures opportunités professionnelles. Profil recherché pour le poste de Poissonnier (h/f) Nous recherchons un candidat avec un niveau d'étude de Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. Le candidat idéal doit justifier d'une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire. Les compétences essentielles incluent une connaissance approfondie des produits de la mer, des techniques de découpe et de préparation, ainsi qu'une capacité à conseiller la clientèle sur le choix des produits. Une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité est requise.