Missions Principales : - Assurer le moulage régulier des fromages. - Réaliser la mise sous presse, démouler et saumurer les fromages. - Approvisionner le poste affinage en fromages conformes. - Assurer les soins d'affinage des fromages. - Effectuer le nettoyage. Pas d'expérience particulière requise. Le quotidien au sein de l'atelier exige une bonne flexibilité, savoir vivre en équipe et aimer le travail physique et cadencé. Votre dynamisme et votre motivation seront des atouts pour réussir dans ce poste. Vous effectuerez 35h/semaine annualisé. Horaires du matin à partir de 6h (fin de poste à la fin du traitement du lait et des fromages), et avec deux dimanches sur trois de travaillés. Vous évoluerez dans un cadre avec des valeurs familiales, traditionnelles et avec un management participatif.