Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 03 - MONTMARAULT

Offre n° 200VWFV
Boulanger / Boulangère (H/F)

03 - MONTMARAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2026

Vous effectuerez la préparation des différents pains et brioches, du pétrissage à la cuisson, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en binôme - vous êtes à l'aise à l'enfournement. Vous avez deux jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon expérience/qualific

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si diplôme boulanger

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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