L'Ouvrier professionnel en blanchisserie assure, selon le cas : Mission 1 : RECEPTION - Préparer les postes de travail, - Suivre le plan de production, - Mettre en place les processus de production, les étapes de réalisation suivant le cahier des charges du donneur d'ouvrage. Mission 2 : PRODUCTION L'exécution de tâches dans les domaines relevant de sa qualification : - de réception du linge - de lavage, - de finition, - de maintenance, - d'expédition. Mission 3 : ELABORER-RENDRE COMPTE - Elaborer le plan de charge et le planning journalier de production avec le moniteur d'atelier - Rendre compte des productions réalisées sur la base d'objectifs fixés par le moniteur d'atelier Mission 4 : VEILLER AUX REGLES D'HYGIENE ET DE SECURITE - Respecter les consignes liées à la responsabilité sociétale et environnementale dans l'exercice de son activité - Réaliser les contrôles à la réception et à l'expédition. Compétences comportementales : L'autonomie La capacité à travailler en équipe et avec un public en situation de handicap Le sens des responsabilités (être fiable)