Nous sommes un Club sportif privé de l'ouest parisien et nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) adjoint(e) responsable de salle du GRILL Responsabilités confiées : 1- Tenue de la caisse - ouvertures et fermetures 2- Mise en place de la salle avant le service : Approvisionnement des consommables (couverts, vaisselle jetable, plateaux, ..) Approvisionnement des boissons, assaisonnement, desserts glacés Entretien des machines à café Propreté des meubles et sols (intérieur et terrasses) Propreté des poubelles, chariots à plateaux 3- Assistanat du manager pour les commandes, plannings, et l'organisation des événements Nb : toutes ces activités sont réalisées sous la direction et en collaboration avec le manager. Le fonctionnement de ce restaurant repose sur les principes de polyvalence et d'entraide : chaque membre de l'équipe peut participer aux missions des autres membres. Toutes les missions doivent être réalisées dans le respect des règles d'hygiène HACCP propres à la restauration. Un soin particulier est apporté à l'élégance et à un service de qualité, dans le respect des principes fondamentaux de courtoisie et de discrétion. Les missions sont réalisées sur les logiciels l'Addition, Combo et Mycawan.