Chef de partie restauration collective (H/F)

Chef de partie restauration collective (H/F) 75 - PARIS 16

Offre n° 200WLNJ
Chef de partie restauration collective (H/F)

75 - PARIS 16 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 décembre 2025

Titre du poste : Chef de Partie (h/f) L'agence Actual La Défense recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur du bâtiment disposant d'un service de restauration interne haut de gamme, des Chefs de Partie sur Paris. Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des livraisons, à la gestion d'une équipe de cuisiniers ou de commis, ainsi qu'à la préparation et au dressage des plats chauds, incluant la gestion du poste grillade. Vous contribuerez au bon déroulement du service et assurerez un niveau de qualité irréprochable pour les convives. Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure enrichissante !

Type de contrat
Intérim - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Restauration
  • Indemnité transports
  • Livret Actual, ticket repas
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ACTUAL PARIS LA DEFENSE 1237

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