Le restaurant Le Calypso, situé à Thiers, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et nous souhaitons renforcer notre équipe avec un(e) professionnel(le) capable de travailler en autonomie et de contribuer à l'élaboration de nos menus. Prise de poste Décembre 2025. Missions: - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards du restaurant - Élaboration des menus en collaboration avec la direction - Entretien et nettoyage de l'espace de travail, respect des normes d'hygiène et de sécurité (suivi DLC des produits) - Travail en coupure avec services le midi et le soir les lundis, mardis, jeudis et vendredis et uniquement le samedi soir. Jours de fermeture: mercredi et dimanche Profil recherché: - Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée ou débutant.e si diplômé.e - Capacité à travailler en autonomie, avec rigueur et passion - Créativité et capacité d'adaptation pour l'élaboration des menus - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène Ce que nous offrons: - Un environnement de travail convivial et dynamique -Un poste à responsabilités avec une grande autonomie - Contrat renouvelable. Si vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine traditionnelle et que vous aimez travailler en autonomie, nous serions ravis de vous rencontrer.