Le cuisinier de collectivité en EHPAD est chargé de préparer des repas en quantité (environ 83 résidents). Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il doit être capable de cuisiner en respectant des régimes alimentaires spécifiques et d'adapter les recettes selon les goûts et besoins des résidents. Activités principales : - Préparer et cuisiner des repas en quantité selon les régimes alimentaires spécifiques - Maintenir une hygiène stricte en nettoyant et en désinfectant les équipements de cuisine - Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination et un service efficace Horaires : 7h-14h Du Lundi au Vendredi, week-end occasionnel CDD de remplacement de 15 jours pouvant etre prolongé