Offre n° 200XKLF
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 28 novembre 2025

Nous sommes à la recherche d'un/e boulanger/e expérimenté/e ou d'une personne souhaitant se former à ce métier. Les débutant/es sont donc accepté/es. Le poste à pourvoir est en CDI. Vous réaliserez des pains biologiques. Vous travaillerez de 01h à 08h du matin. 2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche fixe. Le salaire sera à négocier selon expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON MAGNERON

Notre boulangerie-pâtisserie Maison Magneron vous accueille dans un univers où le savoir-faire artisanal se conjugue à la qualité. Nous réalisons : - Des pains au levain naturel - Certifiés biologiques - De la pâtisserie fine