Offre n° 200XLCC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 23 février 2026

Nous sommes à la recherche d'un/e cuisinier/e. Le poste à pourvoir est en CDI. Vous réaliserez plats à emporter, plats du jour ainsi que des sandwichs élaborés. Vous travaillerez en autonomie de 04h à 11h du matin du lundi au vendredi. Le salaire sera à négocier selon expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Législation alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Procédures de cuisson sous vide
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de désinfection des surfaces

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON MAGNERON

Notre boulangerie-pâtisserie Maison Magneron vous accueille dans un univers où le savoir-faire artisanal se conjugue à la qualité. Nous réalisons : - Des pains au levain naturel - Certifiés biologiques - De la pâtisserie fine

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